Marmitas
“La característica de cada materia prima y el tamaño correcto de partícula , determina la elección del equipo y proceso adecuado”
Las marmitas industriales XIGMA son equipos utilizados en diversas industrias para la cocción, calentamiento y procesamiento de grandes cantidades de productos. Son recipientes cerrados con sistemas de calefacción incorporados que permiten llevar a cabo una gran variedad de procesos.
Las características de la mezcladora Ribbon Blender son las siguientes:
Sistemas de calefacción
Sistemas de calefacción como fuente de calor, dependiendo del diseño y la aplicación:
- Enchaquetados para vapor, aceite térmico o agua caliente
- Resistencias eléctricas de acero inoxidable dentro de la marmita o bien, resistencias eléctricas de cinturón por fuera de la misma
- Fuego directo a gas por debajo de la marmita
Sistemas de agitación
Sistemas de agitación incorporados para evitar que el producto se queme y pegue en el fondo y para garantizar una distribución uniforme del calor:
- Tipo ancla con o sin raspadores que cubren la totalidad de la marmita que mueven lentamente el producto para asegurar una cocción uniforme
- Propela marina para «agitación» e integración de los ingredientes mediante una mezcla más rápida
- Disco dispersor «Cowles» para dispersiones de polvos en líquidos que forman grumos y que es necesario desintegrar
- Tipo canasta o alto cizallamiento para productos muy específicas en la industria
- Combinaciones de los sistemas de agitación anteriores dependiendo de las aplicaciones requeridas
Cocción de grandes cantidades de alimentos como sopas, guisos, salsas, caldos, mermeladas y otros alimentos líquidos o viscosos.
Algunas marmitas permiten la esterilización de productos asegurando la eliminación de microorganismos y garantizando la calidad y seguridad del producto final
Elaboración de productos de panadería como coberturas, rellenos y otras mezclas
Fabricación de productos lácteos como yogur, quesos y cremas
Elaboración de dulces, caramelos, jarabes y otros productos de confitería
Producción de alimentos para bebés
El Molino Pulverizador XIGMA tienen una amplia gama de aplicaciones en diversas industrias. Algunas aplicaciones incluyen:
Para pulverizar granos, especias y condimentos, azúcar, sal, frutas y verduras deshidratadas, nopal, plantas, hojas, alga, maíz, haba, frijol, amaranto, avena, arroz, frutos secos, cacahuate, nuez, almendras, grillos, entre otros ingredientes para producir polvos finos utilizados en la fabricación de alimentos.
En la pulverización de polvos farmacéuticos para la producción de tabletas, cápsulas y otros tipos de formas farmacéuticas.
Para pulverizar urea, pigmentos, fertilizantes, cloruro de sodio, zinc, sosa cáustica y en general la producción de polvos utilizados en la fabricación de productos químicos y otros compuestos.
En la elaboración de polvos finos utilizados en la fabricación de productos de cuidado personal como polvos compactos, maquillajes, talcos, exfoliantes y sombras de ojos.
Pulverizan arcilla y otros materiales cerámicos para producir polvos utilizados en la fabricación de azulejos, cerámica y porcelana.
Para triturar minerales como barita, calcita, arenas, cenizas, arcillas, carbonatos y otros materiales mineros para producir polvos utilizados en la extracción de metales y otros procesos metalúrgicos.
Para triturar o moler fibras de agave, sargazo, vidrio, y algunos tipos de plásticos para su posterior procesamiento y reutilización.
El Molino Pulverizador XIGMA tienen una amplia gama de aplicaciones en diversas industrias. Algunas aplicaciones incluyen:
Para pulverizar granos, especias y condimentos, azúcar, sal, frutas y verduras deshidratadas, nopal, plantas, hojas, alga, maíz, haba, frijol, amaranto, avena, arroz, frutos secos, cacahuate, nuez, almendras, grillos, entre otros ingredientes para producir polvos finos utilizados en la fabricación de alimentos.
En la pulverización de polvos farmacéuticos para la producción de tabletas, cápsulas y otros tipos de formas farmacéuticas.
Para pulverizar urea, pigmentos, fertilizantes, cloruro de sodio, zinc, sosa cáustica y en general la producción de polvos utilizados en la fabricación de productos químicos y otros compuestos.
En la elaboración de polvos finos utilizados en la fabricación de productos de cuidado personal como polvos compactos, maquillajes, talcos, exfoliantes y sombras de ojos.
Pulverizan arcilla y otros materiales cerámicos para producir polvos utilizados en la fabricación de azulejos, cerámica y porcelana.
Para triturar minerales como barita, calcita, arenas, cenizas, arcillas, carbonatos y otros materiales mineros para producir polvos utilizados en la extracción de metales y otros procesos metalúrgicos.
Para triturar o moler fibras de agave, sargazo, vidrio, y algunos tipos de plásticos para su posterior procesamiento y reutilización.